この「お菓子屋」と言う仕事を通して、これ以上の「自然の素材力」のある 「シンプル」なスイーツを作ってみたいと思い「生産者の方々の想い」がストレートに表現できるような味にこだわりました。
　完全パック冷蔵していますので、「こわれ」の心配が少ないです。
プリンにあるはずの「カラメル」がないのも特徴です。